June 27, 2016
May 18, 2016
May 10, 2016
May 6, 2016
May 5, 2016
May 4, 2016
April 28, 2016
April 28, 2016
April 27, 2016
April 23, 2016
Friss hírek
Kiemelt tartalmak
Barista - a kávétanácsadó
April 23, 2016
Interjú Horváth Krisztián baristával, a kávézásról, szokásokról!
A kávé története évszázadokra nyúlik vissza. Több mítosz is keletkezett róla: egy történet szerint már kr. e. 300-ban felfedezték a kávé élénkítő hatását, mikor etióp pásztor észrevette, ha a kecskéi a kávé bogyókat lelelegészik,élénkebbek lesznek. Később rájöttek arra, hogy ha a magokat megpörkölik, ízletes italt készíthetnek. Napjainkra a kávézásnak elég nagy kultúrája alakult ki, erről beszélgettünk, soproni Segafredoban tevékenykedő baristával, Horváth Krisztiánnal.
A helyen tele asztalok, és mennyei kávéillat fogadott minket.
InfoSopron: Hogy csöppentél bele a kávézás világába?
Krisztián: Amikor elkezdtem én is szerepet vállalni a családi vállalkozásunkban, akkor ismerkedtünk meg közelebbről egymással, és kezdett el érdekelni egyre mélyebben a kávé, a kávézás kultúrája.
Bővebben itt:
http://www.infosopron.hu/hirek/olvas/permalink:barista-a-kavetanacsado-2015-09-15-105253

